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4月25日春の野を楽しもうー野草つみ

2010.07.01 18:09|その他 
DSCN0627.jpg
4月25日、春の野を楽しもうということで、野草つみが行われました。写真は最初のオリエンテーションです。

野草9

PAP_0017.jpg
古民家の庭や生産者の畑に行って、野草を摘みます。

PAP_0018.jpg
あかね(赤根)です。根が素敵に赤い染色素材になります。

P4250222.jpg
加工場てんぷらにされます。

野草4
昼は摘んだ野草を食しました。

野草7

名称未設定 7

野草5

野草8

yomogi.jpg
さまざまな野草が調理されました。

野草3
みんなで囲んで食します。

野草
お弁当も持ってきています。

野草1
加工場にある遅咲きの桜もちょうど満開でした。






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Author:sonobenantan
使い捨て時代を考える会は、会の契約農家が集まる京都府南丹市園部町に交流施設として2009年加工場を建設、2010年古民家を取得し、都市と農村との交流の活性化及び農家後継者育成に取り組んでいます。連絡先info@tukaisutejidai.com tel075-361-0222 fax075-361-0251

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